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Dining bar ENERGY（ダイニングバー エナジー）サクラドオリ　さま

店舗紹介

住生活空間をトータルデザインするイオンフレックスグループが “非日常生活空間”をコンセプトにオープンしたダイニングバーです。おひとりで飲みたい時、友達とワイワイしたい時、ストレスを発散したい時などお気軽にご利用頂ければ幸いです。明日も頑張れるお手伝いをさせて下さい。

店舗名Dining bar ENERGY（ダイニングバー エナジー）サクラドオリ
所在地愛知県名古屋市中区錦２丁目４番８号
使用機種スチコン ラショナル SCC 61E

Webサイト：https://energy-ion.jp/

スタッフ紹介

店長 　神田 直樹　さん

2016年7月オープンしたエナジーではココロに残る貸し切りパーティーや結婚式の２次会、女子会、宴会などを中心に広く活用されています。非日常空間が皆さまの楽しい時間を演出いたします。大人数でのわいわいパーティーや特別な日のサプライズなどいろいろなシーンでご利用ください。

現在使っているスチコンについて、質問をしました

  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    チキンや豚肉などのお肉系のグリルや塊肉のローストポークをはじめ、ピザやグラタン、 リゾット、フライドポテト、焼き魚、餃子などお店のメニューの加熱調理はすべてスチコンでやっています。

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    大量調理や調理の均一化に優れていると思います。 あと加熱調理機器はスチコンだけなのでもう今では、なくてはならない存在になっています。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？

    衣のついた揚げ物などを増やしたいと思っています。

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？

    かなり出来ました！

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？

    ローストポークやピザです。

スチコン導入事例一覧

  •
    店舗名目黒立呑おお島
    所在地東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 B1F
    代表者名大島 真 様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ　ＳＣＣ　ＸＳ
    席数
    urlhttps://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13251495/
  •
    店舗名一正家 柳津店
    所在地 岐阜県岐阜市柳津町蓮池2-6
    代表者名宇佐美 様
    使用機種RATIONAL SCC ６１
    席数
    urlhttps://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21019457/
  •
    店舗名鮨 香斗
    所在地愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル B1F
    代表者名菊池　健斗　様
    使用機種RATIONAL　SCC 　XS
    席数7席
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23073466/
  •
    店舗名ナリタ 大門店
    所在地愛知県名古屋市太閤通5-17
    代表者名事務取締役　成田伸髙　様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ　ＳＣＣ　１０１　
    席数無
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23044690/
  •
    店舗名ドンマンジョーネディナポリ
    所在地愛知県名古屋市千種区向陽1-11-14 池下ホームズ1F-A
    代表者名山田ちはる 様
    使用機種RATIONAL SCC　61
    席数テーブル席：84席（BOX席 4～6名用有り） ／ カウンター：3席 ／ 個室：10～28名様
    urlhttps://hitosara.com/0006000481/
  •
    店舗名Gili （ギリ）
    所在地愛知県名古屋市中区栄3-1-14 大喜ビル　Ｂ１Ｆ
    代表者名井上　将昭　様
    使用機種RATIONAL SCC　61
    席数24席 カウンター６席、テーブル１８席　
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23002457/
  •
    店舗名料理旅館　かつや
    所在地岐阜県加茂郡川辺町中川辺63-1
    代表者名木澤 たけし 様
    使用機種RATIONAL SCC　６１
    席数
    urlhttp://ryokan-katsuya.com/
  •
    店舗名木ざわ
    所在地岐阜県加茂郡川辺町中川辺63-1
    代表者名木澤　龍 様
    使用機種RATIONAL 　SCC 　XS
    席数
    urlhttps://www.kawabe-gifu.jp/?page_id=29338
  •
    店舗名Sin Cafe
    所在地愛知県春日井市柏原町3-112 ホワイトピュア朋栄 1F
    代表者名スタッフ　藤本　敬子 様
    使用機種RATIONAL　SCC　６１
    席数36席
    urlhttps://sincafe-kasugai.jp/
  •
    店舗名スペイン食堂 Bar de LULU
    所在地愛知県稲沢市駅前1-8-17
    代表者名総料理長　安藤 伸晃 様
    使用機種RATIONAL SCC XS ×２台
    席数47席 （カウンター席、テーブル席、ソファー席）
    urlhttps://bardelulu-inazawa.owst.jp/
  •
    店舗名花あかり　愛西市店
    所在地愛知県愛西市北一色町東田面86-1
    代表者名近藤 様
    使用機種RATIONAL SCC XS
    席数
    urlhttps://hana-akari-cafe.com/
  •
    店舗名割烹 春
    所在地愛知県名古屋市東区代官町29-18 柴田ビル 1F
    代表者名店主　春日 重人 様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ　ＳＣＣ　XS
    席数10席 （カウンター10席）
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23074103/

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間：月曜日～金曜日 9:30〜17:00｜担当：吉岡