Dining bar ENERGY（ダイニングバー エナジー）サクラドオリ さま
店舗紹介
住生活空間をトータルデザインするイオンフレックスグループが “非日常生活空間”をコンセプトにオープンしたダイニングバーです。おひとりで飲みたい時、友達とワイワイしたい時、ストレスを発散したい時などお気軽にご利用頂ければ幸いです。明日も頑張れるお手伝いをさせて下さい。
| 店舗名 | Dining bar ENERGY（ダイニングバー エナジー）サクラドオリ |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県名古屋市中区錦２丁目４番８号 |
| 使用機種 | スチコン ラショナル SCC 61E |
Webサイト：https://energy-ion.jp/
スタッフ紹介
店長 神田 直樹 さん
2016年7月オープンしたエナジーではココロに残る貸し切りパーティーや結婚式の２次会、女子会、宴会などを中心に広く活用されています。非日常空間が皆さまの楽しい時間を演出いたします。大人数でのわいわいパーティーや特別な日のサプライズなどいろいろなシーンでご利用ください。
現在使っているスチコンについて、質問をしました
-
現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
チキンや豚肉などのお肉系のグリルや塊肉のローストポークをはじめ、ピザやグラタン、 リゾット、フライドポテト、焼き魚、餃子などお店のメニューの加熱調理はすべてスチコンでやっています。
-
スチコンを導入したメリットを教えてください。
大量調理や調理の均一化に優れていると思います。 あと加熱調理機器はスチコンだけなのでもう今では、なくてはならない存在になっています。
-
スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
衣のついた揚げ物などを増やしたいと思っています。
-
スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
かなり出来ました！
-
スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
ローストポークやピザです。
スチコン導入事例一覧
-
店舗名 料亭 うなぎ康生 所在地 岐阜県可児市広見802-1 代表者名 代表取締役 生駒隆昌 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ １０１Ｇ 席数 １００席 url http://www.unagi-kousei.com/ -
店舗名 サンテメゾン 所在地 愛知県名古屋市中区錦2丁目4-24 代表者名 店長：中山様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 14席 url https://instagram.com/santee.maison_juice?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== -
店舗名 四代目お結び屋 所在地 〒464-0071 愛知県名古屋市千種区若水3-19-2サンピア若水 代表者名 オーナー：丹羽洋士 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１Ｅ 席数 8席 url https://instagram.com/yondaimeomusubiya?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 食事処 葵 本店様 所在地 愛知県豊田市西岡町切畑102-2 代表者名 代表取締役：高柳美佐子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１G 席数 総席数：130席 最大宴会収容人数：100人 url https://aoiweb.jp/aoi/index.html -
店舗名 キキ my favorite dish 様 所在地 愛知県名古屋市中区錦２丁目7-7オリマチ錦104 代表者名 店長：森様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ 61Ｇ 席数 テイクアウト販売のみ url https://instagram.com/kiki_my_favorite_dish?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 CafeCalcolare(カフェカルコラーレ) 所在地 〒460-0018 愛知県名古屋市中区門前町5-11 代表者名 オーナー：村上式子 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ＸＳ 席数 17席 url https://instagram.com/cafecalcolare?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 Natsumi les gâteaux(ナツミルガトー) 所在地 〒466-0051 愛知県名古屋市昭和区御器所4丁目12-5 代表者名 オーナーシェフ：村山菜摘 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ＸＳ 席数 12席 url https://instagram.com/natsumi.les.gateaux?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 株式会社ハジメフーズ 冷凍工場 所在地 大阪府四條畷市岡山東2丁目2-12 代表者名 代表取締役：山本佳子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１G 席数 - url hajimefoods.com -
店舗名 キッチンわか 所在地 〒501-6122 岐阜県岐阜市柳津町高桑東１丁目17 代表者名 店主：篠田和果奈 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 17席 url https://www.instagram.com/kitchen_waka/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D -
店舗名 有限会社ヒロミ食品工業 所在地 愛知県名古屋市西区比良1丁目37 代表者名 代表取締役社長：市原康弘 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１Ｅ 席数 - url https://www.facebook.com/profile.php?id=100067049475856 -
店舗名 和陽館 所在地 愛知県稲沢市長野2丁目10-8 代表者名 代表取締役：酒井彰治（さかいしょうじ）様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ 61Ｇ 席数 - url wayoukan.co.jp -
店舗名 麺屋牛次郎名古屋駅店 所在地 〒453-0014 愛知県名古屋市中村区則武２丁目14-10 1F 代表者名 オーナーシェフ：兼松信雄 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 12席 url https://www.instagram.com/menya_gyujiro/?hl=ja
052-768-7031
