ウェディングホール さま
店舗紹介
名古屋駅から徒歩5分の好立地に店舗を構える「ウェディングホール」様にスチコンを導入させて頂きました。 創業２０年、披露宴の二次会や企業宴会、同窓会など各種宴会で多くのお客様にご利用いただいております。 着席で９２名様、立食では１２０名様対応可能で、広めの店内で大人数でも対応可能です！ 大型プロジェクターも完備しており、スライドの上映や、企業懇親会で使う資料の投影など様々なシチュエーションでお使いいただけます。 その他にもマイクスタンドやビンゴマシーンなど宴会が盛り上がる設備も多数そろってるのも魅力です。 メインホールから離れたところに控室もあり、結婚式での主役の方、イベントの際の余興のメンバー控室としてもご利用頂ける部屋もございます。 様々なシーンで使いやすく、たくさんのお客様にご利用いただいています。
| 店舗名 | ウェディングホール |
|---|---|
| 所在地 | 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26-10名駅ファーストビル4F |
| 使用機種 | ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１G |
Webサイト：https://party-wedding.gnavi.co.jp/site/2/n923501/
スタッフ紹介
代表取締役 熊崎哲文様
結婚スタイル株式会社の代表取締役の熊崎哲文様。 岐阜県中津川市生まれ。 工場経営する家庭に生まれ、父と祖父の苦労と失敗から、商売の厳しさと時代が求めるビジネスモデルがいかに重要かを知ったそうです。 ２４歳で起業、携帯ショップを東海三県に展開すると同時に、当時はまだ珍しい婚活事業を立ち上げ、月間200の婚活パーティーを東海三県にて開催。 令和元年11月までに参加者は延べ150万人以上、40万組のカップルが誕生しているそうです。 他団体とは会員を一切共有しない地域密着型の結婚相談所「KEKKON－style net」を自社開発、運営し名古屋市内に披露宴二次会ホールの「ウェディングホール」を経営。 出会いの提供から披露宴までをプロデュースする総合ブライダル事業を展開していらっしゃいます。
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
豚肩ロースとズッキーニのレモン焼きに、北海道産たまねぎロースト＆パルメザンチーズに、、、とにかくたくさんスチコンでお料理しています！
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
大量調理ができるようになって、作業時間が1/10程度にまでなりました。 簡単に美味しい料理ができることと、生産性が高くなることがメリットです！
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
デザートなどやっていきたいと考えています。もっともっとバリエーションを増やしていきたいです。
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
扱いも簡単でみんなが使えるので作業効率はものすごく上がりました！
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
お肉の火入れがとても繊細にできるので、ローストポークがとても美味しくできるのでおすすめです！
スチコン導入事例一覧
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店舗名 厚切りレアとんかつやまとん金山店 所在地 〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山中区5丁目9-1さつきコーポ 1F 代表者名 （店長）加藤祥真様 使用機種 iCombi Pro XS 席数 20席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084744/ -
店舗名 國光セントラルキッチン 所在地 愛知県稲沢市赤池真崎町63-1 代表者名 （総料理長）信國眞 様 使用機種 iCombi Pro 101E 席数 無し url https://coccou.jp/#Page1 -
店舗名 Magokura 所在地 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見 B１F 代表者名 オーナーソムリエ 高谷奈々子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ＸＳ 席数 28席 （カウンター６席、テーブル席２２席） url https://www.instagram.com/explore/locations/357173115/magokura/ -
店舗名 HANAZAWA酒店 所在地 〒500-8843 岐阜県岐阜市住田町1-31 代表者名 店長：鈴木あつし様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ＸＳ 席数 70席(カウンター14席、テーブル18席、掘り炬燵個室5人×4室、7人×2室) url https://www.hotpepper.jp/strJ001036678/ -
店舗名 さかなと根菜 totovege 所在地 〒466-0046 愛知県名古屋市昭和区広見町6-65ライオンズシティ桜山101 代表者名 オーナー 祖父江ゆかり様 使用機種 SCC XS 席数 テイクアウトのみ url https://www.instagram.com/totovege?igsh=eDh4aTY2azBpeGlo -
店舗名 百花繚蘭 所在地 〒464-0064 愛知県名古屋市千種区山門町1丁目12-6 山門九六六 B1-A 代表者名 オーナー渡邊宏樹様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ＸＳ 席数 8席 url https://www.instagram.com/momohana.momohana?igsh=bzN2bWd6cjM3aHo3 -
店舗名 ウェディングホール 所在地 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26-10名駅ファーストビル4F 代表者名 代表取締役 熊崎哲文様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１G 席数 92席 url https://party-wedding.gnavi.co.jp/site/2/n923501/ -
店舗名 BistroCafeRecollection 所在地 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目18-24 いちご伏見ビルB1 代表者名 オーナーシェフ 梅本昌路様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ＸＳ 席数 カウンター5席 テーブル3卓 計17席 url https://instagram.com/bistrocafe_recollection?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ== -
店舗名 UN kanye 所在地 〒497-0032 愛知県海部郡蟹江町今市之坪26-1 代表者名 遠藤匠様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１Ｅ 席数 38席 url https://www.instagram.com/sotoha_kanie/?hl=ja -
店舗名 大衆炉端なめだるま 所在地 〒448-0027 愛知県刈谷市相生町2-9どてやビル3F 代表者名 店長 杉山和優様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１Ｅ 席数 97席 url https://www.instagram.com/namedaruma2018/?hl=ja -
店舗名 KURUMEAL 所在地 〒480-1135 愛知県長久手市下山3-1 代表者名 荻原様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 url https://kurumeal.official.ec/ -
店舗名 Happy Weekday 所在地 〒491-0051 愛知県一宮市今伊勢町馬寄字上畑田53-1 代表者名 岩道汐璃様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１Ｅ 席数 url https://happy-weekday.jp/adress/
052-768-7031
