導入実績一覧

Result Archive

韓国惣菜ナリタ稲沢FC店 さま

店舗紹介

韓国惣菜ナリタ稲沢FC店様は、以前から繁昌でお世話になっている株式会社ナリタ専務取締役の成田信高様のご紹介で、スチコンの導入並びに開業のサポートをさせて頂きました。 『韓国料理を手軽に家庭の食卓で』をコンセプトにされており、韓国食材や専用食器を豊富に取り揃えています。 また、店舗内には自社キッチンで作った手作りのお惣菜やお弁当があり出来立ての韓国料理も数多く販売されています。 その中でもチヂミやキンパは大人気商品で、韓国惣菜ナリタ大門支店様をはじめ、名古屋にある4店舗ではチヂミを冷凍食品として一般向けへの販売や飲食店への卸しや通販でも販売されています。 種類豊富な商品の中から、お気に入りの食材を見つけて定期的に通ってしまうお店です。

店舗名韓国惣菜ナリタ稲沢FC店
所在地〒492-8268 愛知県稲沢市朝府町17ボーデン村C棟4号
使用機種RATIONAL iCP 61G

Webサイト:https://instagram.com/narita_inazawa?igshid=YmMyMTA2M2Y=

スタッフ紹介

店長:山崎 様

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    主にチヂミ・プルコギ・ケランマリ・サムギョプサルの仕込みで使っています。

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    精密な温度管理によりチヂミ・プルコギ・ケランマリ・サムギョプサルの仕上がりが安定するので、食材のロスや火入れ確認の手間がなく助かっています。 さらにプルコギはスチコン1台で短時間で大量調理が出来るのでおすすめです。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    長時間煮込むポッサムを作りたいです。

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか?

    料理(チヂミ・プルコギ・ケランマリ・サムギョプサル)を作る際に火入れ確認がなくても調理が済むことで、調理中に空いた時間で他の作業が出来るので効率的が良いです。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    ケランマリです。 スチコンで調理する事でふっくらジューシーに仕上るのでおすすめです。

スチコン導入事例一覧

  • 店舗名soi
    所在地〒474-0002 愛知県大府市北崎町4丁目209-6
    代表者名香月幸子様
    使用機種iCombi Pro 6-1/1 ガス式
    席数-
    urlhttps://www.instagram.com/soi_granola/
  • 店舗名厚切りレアとんかつやまとん金山店
    所在地〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山中区5丁目9-1さつきコーポ 1F
    代表者名(店長)加藤祥真様
    使用機種iCombi Pro XS
    席数20席
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084744/
  • 店舗名國光セントラルキッチン
    所在地愛知県稲沢市赤池真崎町63-1
    代表者名(総料理長)信國眞 様
    使用機種iCombi Pro 101E
    席数無し
    urlhttps://coccou.jp/#Page1
  • 店舗名Magokura
    所在地 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見 B1F
    代表者名オーナーソムリエ 高谷奈々子様
    使用機種RATIONAL ICP XS
    席数28席 (カウンター6席、テーブル席22席)
    urlhttps://www.instagram.com/explore/locations/357173115/magokura/
  • 店舗名HANAZAWA酒店
    所在地 〒500-8843 岐阜県岐阜市住田町1-31
    代表者名店長:鈴木あつし様
    使用機種RATIONAL ICP XS
    席数70席(カウンター14席、テーブル18席、掘り炬燵個室5人×4室、7人×2室)
    urlhttps://www.hotpepper.jp/strJ001036678/
  • 店舗名さかなと根菜 totovege
    所在地〒466-0046 愛知県名古屋市昭和区広見町6-65ライオンズシティ桜山101
    代表者名オーナー 祖父江ゆかり様
    使用機種SCC XS
    席数テイクアウトのみ
    urlhttps://www.instagram.com/totovege?igsh=eDh4aTY2azBpeGlo
  • 店舗名百花繚蘭
    所在地〒464-0064 愛知県名古屋市千種区山門町1丁目12-6 山門九六六 B1-A
    代表者名オーナー渡邊宏樹様
    使用機種RATIONAL ICP XS
    席数8席
    urlhttps://www.instagram.com/momohana.momohana?igsh=bzN2bWd6cjM3aHo3
  • 店舗名ウェディングホール
    所在地〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26-10名駅ファーストビル4F
    代表者名代表取締役 熊崎哲文様
    使用機種RATIONAL ICP 61G
    席数92席
    urlhttps://party-wedding.gnavi.co.jp/site/2/n923501/
  • 店舗名BistroCafeRecollection
    所在地〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目18-24 いちご伏見ビルB1
    代表者名オーナーシェフ 梅本昌路様
    使用機種RATIONAL SCC XS
    席数カウンター5席 テーブル3卓 計17席
    urlhttps://instagram.com/bistrocafe_recollection?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ==
  • 店舗名UN kanye
    所在地〒497-0032 愛知県海部郡蟹江町今市之坪26-1
    代表者名遠藤匠様
    使用機種RATIONAL ICP 61E
    席数38席
    urlhttps://www.instagram.com/sotoha_kanie/?hl=ja
  • 店舗名大衆炉端なめだるま
    所在地 〒448-0027 愛知県刈谷市相生町2-9どてやビル3F
    代表者名店長 杉山和優様
    使用機種RATIONAL ICP 61E
    席数97席
    urlhttps://www.instagram.com/namedaruma2018/?hl=ja
  • 店舗名KURUMEAL
    所在地〒480-1135 愛知県長久手市下山3-1
    代表者名荻原様
    使用機種RATIONAL iCP XS
    席数
    urlhttps://kurumeal.official.ec/

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡