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稲繁　本店　さま

店舗紹介

名古屋市天白区塩釜口近辺にある和食、割烹のお店です。 本格的な和食をリーズナブルに楽しめるお店です。 お祝い事や法要会席、各種宴会などでお使いいただけます。

店舗名稲繁　本店
所在地愛知県名古屋市天白区元八事５－８５
使用機種RATIONAL　SCC　61G

Webサイト：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23025935/

スタッフ紹介

オーナー　稲吉　繁　さん　

オーナーの稲吉さんは１９８７年に名古屋国際ホテル和食割烹『銀座』で修業し、 その後１９９５年には新大阪『銀座』でセカンド料理長を経験。 １９９６年には島根浜田ワシントンホテル和食料理長 和食割烹『銀座』料理長　兼　店長 そして２００１年に名古屋市天白区に『稲繁』を開店 ２００９年には塩釜口に丼いなはんを　開店しました。 気さくでかんじの良い大将。若い人材を育てることにも力をいれておられます。

現在使っているスチコンについて、質問をしました

  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    炊飯、ローストビーフ、茶碗蒸し、鳥ハム、わたりがに、フィニッシングなど

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    掃除しなくて良い（自動洗浄） 団体調理の仕上げ調理。科学的に調理できる為、常に一定。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？

    　それがあったら教えて欲しい 　（アンケート後、新機能パワースチームをお伝えしました。）

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？

    出来た。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？

    ローストビーフ、低温調理法など。

スチコン導入事例一覧

  •
    店舗名大衆食堂中村屋様
    所在地〒466-0834 愛知県名古屋市昭和区広路町石坂2-1　イオン八事Ｂ２Ｆ
    代表者名オーナー：中村　有人様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ　ＩＣＰ　ＸＳ
    席数100席
    url
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    店舗名yaab thai
    所在地愛知県名古屋市中区栄３丁目１３－６レクストハウス地下１階
    代表者名シェフ：鶴田恭章　様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ　iＣＰ　ＸＳ
    席数50席
    urlhttps://www.hotpepper.jp/strJ001267188/
  •
    店舗名 鮨　万寿
    所在地〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野１丁目EndojiSquare20-28-2 103
    代表者名[店長]小池　勝様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ　ＩＣＰ　ＸＳ
    席数カウンター席６席
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23083708/
  •
    店舗名Bufa
    所在地〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目20番28号-2Endoji Square 3階　９号室
    代表者名オーナーシェフ：近藤淳也様
    使用機種iConbiPro XS
    席数9席
    urlhttps://www.instagram.com/bufa_nagono/
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    店舗名うまいもんや　えん
    所在地愛知県西春日井郡豊山町豊場諏訪224オーティービル1F
    代表者名オーナー：坂井陽一郎様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　６１Ｅ
    席数カウンター４席、テーブル4卓
    urlhttps://www.facebook.com/misterpaozu
  •
    店舗名ナーシングホームくろしお
    所在地〒486-0844 愛知県春日井市鳥居松町4-114
    代表者名施設長：梅田智之様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　６１Ｅ
    席数-
    urlhttps://nursing-kuroshio.com/?fbclid=PAAaarUhSvlf12qm3oo4D_bzMnHU_-gGxAUfAttJvx9YUWuQuMzdVCgA_f02Y
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    店舗名天津楼
    所在地愛知県名古屋市東区泉2-1-22（喫茶ボンボン隣）
    代表者名店長：岩間豊一様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　６１Ｇ
    席数26席
    urlhttps://cake-bonbon.com/contents5.html
  •
    店舗名料亭　うなぎ康生
    所在地岐阜県可児市広見802-1
    代表者名代表取締役　生駒隆昌 様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　１０１Ｇ
    席数１００席
    urlhttp://www.unagi-kousei.com/
  •
    店舗名サンテメゾン
    所在地愛知県名古屋市中区錦2丁目4-24
    代表者名店長：中山様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　ＸＳ
    席数14席
    urlhttps://instagram.com/santee.maison_juice?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
  •
    店舗名四代目お結び屋
    所在地〒464-0071 愛知県名古屋市千種区若水3-19-2サンピア若水
    代表者名オーナー：丹羽洋士　様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ　６１Ｅ
    席数8席
    urlhttps://instagram.com/yondaimeomusubiya?igshid=YmMyMTA2M2Y=
  •
    店舗名食事処　葵　本店
    所在地愛知県豊田市西岡町切畑102-2
    代表者名代表取締役：高柳美佐子様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　６１G
    席数総席数：130席　最大宴会収容人数：100人
    urlhttps://aoiweb.jp/aoi/index.html
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    店舗名キキ　my favorite dish
    所在地愛知県名古屋市中区錦２丁目7-7オリマチ錦104
    代表者名店長：森様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　61Ｇ
    席数テイクアウト販売のみ
    urlhttps://instagram.com/kiki_my_favorite_dish?igshid=YmMyMTA2M2Y=

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間：月曜日～金曜日 9:30〜17:00｜担当：吉岡