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稲繁　本店　さま

店舗紹介

名古屋市天白区塩釜口近辺にある和食、割烹のお店です。 本格的な和食をリーズナブルに楽しめるお店です。 お祝い事や法要会席、各種宴会などでお使いいただけます。

店舗名稲繁　本店
所在地愛知県名古屋市天白区元八事５－８５
使用機種RATIONAL　SCC　61G

Webサイト：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23025935/

スタッフ紹介

オーナー　稲吉　繁　さん　

オーナーの稲吉さんは１９８７年に名古屋国際ホテル和食割烹『銀座』で修業し、 その後１９９５年には新大阪『銀座』でセカンド料理長を経験。 １９９６年には島根浜田ワシントンホテル和食料理長 和食割烹『銀座』料理長　兼　店長 そして２００１年に名古屋市天白区に『稲繁』を開店 ２００９年には塩釜口に丼いなはんを　開店しました。 気さくでかんじの良い大将。若い人材を育てることにも力をいれておられます。

現在使っているスチコンについて、質問をしました

  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    炊飯、ローストビーフ、茶碗蒸し、鳥ハム、わたりがに、フィニッシングなど

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    掃除しなくて良い（自動洗浄） 団体調理の仕上げ調理。科学的に調理できる為、常に一定。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？

    　それがあったら教えて欲しい 　（アンケート後、新機能パワースチームをお伝えしました。）

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？

    出来た。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？

    ローストビーフ、低温調理法など。

スチコン導入事例一覧

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    店舗名キッチンわか
    所在地〒501-6122 岐阜県岐阜市柳津町高桑東１丁目17
    代表者名店主：篠田和果奈様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　ＸＳ　
    席数17席
    urlhttps://www.instagram.com/kitchen_waka/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
  •
    店舗名有限会社ヒロミ食品工業
    所在地愛知県名古屋市西区比良1丁目37
    代表者名代表取締役社長：市原康弘様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　６１Ｅ
    席数-
    urlhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100067049475856
  •
    店舗名和陽館
    所在地愛知県稲沢市長野2丁目10-8
    代表者名代表取締役：酒井彰治（さかいしょうじ）様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　61Ｇ
    席数-
    urlwayoukan.co.jp
  •
    店舗名麺屋牛次郎名古屋駅店
    所在地〒453-0014 愛知県名古屋市中村区則武２丁目14-10　1F
    代表者名オーナーシェフ　兼松信雄様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　ＸＳ　
    席数12席
    urlhttps://www.instagram.com/menya_gyujiro/?hl=ja
  •
    店舗名韓国惣菜ナリタ稲沢FC店
    所在地〒492-8268 愛知県稲沢市朝府町17ボーデン村C棟4号
    代表者名店長　山崎様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　６１Ｇ
    席数テイクアウト専門店
    urlhttps://instagram.com/narita_inazawa?igshid=YmMyMTA2M2Y=
  •
    店舗名担々麺　威風堂々
    所在地〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄3-25-6ラ・メゾンドール1F
    代表者名オーナーシェフ　田淵剛二様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　６１Ｇ
    席数24席
    urlhttps://www.instagram.com/ifuudoudou2022/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
  •
    店舗名鉄板焼　金三新栄店
    所在地愛知県名古屋市中区新栄2丁目2-10グランドール新栄1F
    代表者名店長：橋爪様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　61Ｅ
    席数30席～40席
    urlhttps://instagram.com/teppanyakikinzoshinsakae?igshid=YmMyMTA2M2Y=
  •
    店舗名割烹きときと
    所在地愛知県名古屋市中区栄1丁目4-7バックス伏見２F
    代表者名料理長：フジイ様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　61Ｅ
    席数22席
    urlhttps://kitokitohonten.gorp.jp/
  •
    店舗名No.2925(ニクニコ）
    所在地愛知県東区泉1丁目14-23　ホワイトメイツビル１F
    代表者名店長：三輪様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ　ⅩＳ
    席数15席
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23081448/
  •
    店舗名Wine&Italian l'ORTO
    所在地愛知県名古屋市中区錦三丁目19-30　第三錦ビル2階奥
    代表者名シェフ：森俊志様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　ＸＳ
    席数16席
    urlhttps://instagram.com/lorto.italian?igshid=YmMyMTA2M2Y=
  •
    店舗名JECCA GROUP
    所在地〒464-0841 愛知県名古屋市名東区香流3-915
    代表者名専務取締役　堀曜子様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ　ＳＣＣ　６１Ｅ
    席数ケータリング
    urlhttps://jecca.jp/
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    店舗名本町料理店
    所在地愛知県蒲郡市本町7-3昭栄ビル１F
    代表者名オーナーシェフ：竹内様
    使用機種ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ　ＸＳ
    席数26席
    urlhttps://instagram.com/honmachi_kitchen?igshid=YmMyMTA2M2Y=

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間：月曜日～金曜日 9:30〜17:00｜担当：吉岡