大衆ホルモン食堂 とらや さま
店舗紹介
新鮮なホルモンとお料理とお酒を家族やお友達など様々な方にワイワイ食べて楽しんで頂きたいという想いでオープンしたとらや様。 大衆食堂という屋号にちなみお店もオープンな作りと明るい店内でおひとり様から大人数まで居心地の良い作りとなっています。
| 店舗名 | 大衆ホルモン食堂 とらや |
|---|---|
| 所在地 | 〒485-0012 愛知県小牧市小牧原新田小家前1206-1 |
| 使用機種 | ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１ |
Webサイト：https://komaki-horumon.gorp.jp/
スタッフ紹介
中里健二 様
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
豚足、丸鶏（やみつき鶏）、ごはん、温泉卵、キャベツスチーム
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
失敗しないのでロスが少ないです
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
チャーシューと映えメニューに挑戦していきたいです
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
スチコンとコンロを上手く使い分けることでコンロの空きが増え、他のコンロ調理がスムーズに出来るようになりました
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
温泉卵は本当に上手に出来ます あと丸鶏もＸｍａｓに向けて頑張っていきたいです
スチコン導入事例一覧
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店舗名 日本料理 明庵 所在地 〒461-0023 愛知県名古屋市東区徳川町2103 城ビル1F 代表者名 黒川明人 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ iＣＰ ＸＳ 席数 14席 url https://nbu5400.gorp.jp/ -
店舗名 中華そば 上田製麵店 所在地 愛知県名古屋市中区錦2-4-8宮崎錦ビル1F 代表者名 店長 神田 直樹 さん 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ＸＳ 席数 16席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23079726/ -
店舗名 花あかり。弥富店 所在地 愛知県弥富市佐古木4-563-7 代表者名 店長：岡村里奈 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ＸＳ 席数 10卓 url https://instagram.com/hanaakari.yatomi?utm_medium=copy_link -
店舗名 DiningBarSinzan様 所在地 愛知県名古屋市中区栄４-7-1 ニューユタカビル2階 代表者名 増田裕介 様 使用機種 RATIONAL ICP 61E 席数 42席 url https://www.hotpepper.jp/strJ001050486/ -
店舗名 Notari 所在地 愛知県春日井市鳥居松町1丁目139-3 代表者名 太田店長 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 11席 url https://instagram.com/_notari2020_?utm_medium=copy_link -
店舗名 花餅sung本店 所在地 〒482-0021 愛知県岩倉市新柳町2丁目95 代表者名 崔充恵 店長 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ６１Ｇ 席数 8席 url https://instagram.com/hanamochisung.1213?utm_medium=copy_link -
店舗名 aru 所在地 愛知県豊橋市広小路2丁目28吉田ビル２F 代表者名 鈴木琢様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ iＣＰ ＸＳ 席数 テーブル席 7卓 url aru-restaurant.jp -
店舗名 割烹伊とう様 所在地 愛知県春日井市鳥居松町5-114-1 アイサンビル1F 代表者名 伊藤渉 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ iＣＰ ＸＳ 席数 カウンター10席・テーブル席2卓 url https://hitosara.com/0020001300/ -
店舗名 nina brioche 様 所在地 愛知県名古屋市東区泉2丁目20-26 代表者名 宮野 靖子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ １０１ 席数 現在はテイクアウトと通パン（オンライン販売）のみ url https://instagram.com/nina_brioche?utm_medium=copy_link -
店舗名 一正家 岐阜駅前店 様 所在地 岐阜県岐阜市住田町1-35 代表者名 川瀬昌宏 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１ 席数 24 席 url http://ichimasaya.uvs.jp/ -
052-768-7031
