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焼き鳥居酒屋 とり鉄 今池店 さま

店舗紹介

居酒屋 で美味しい 焼き鳥 なら 地下鉄東山線今池駅 地下鉄桜通線今池駅 そばのとりてつ今池店がおすすめ。駅9番出口から徒歩1分。鶏料理専門居酒屋として秘伝の技で丁寧に焼き上げる 焼き鳥 が自慢。ジャズが流れる居心地良い空間で、旨い 焼き鳥 と鶏創作料理が楽しめます。 国内流通量が少ない希少な純血鳥骨鶏を使用したメニューから豊富な種類の 焼き鳥 やお酒との美味しいコラボが楽しめます。

店舗名焼き鳥居酒屋 とり鉄 今池店
所在地愛知県名古屋市千種区今池1丁目
使用機種スチコン ラショナル SCC XS

Webサイト:http://www.tori-tetsu.com/

スタッフ紹介

店長  都築 さん

「安いこと」「手軽なこと」がもてはやされている今、スタンスを変えない私たちは時代遅れでしょうか。しかし一方では、少々値が張っても美味しいものを、安心できるものを食べたいと考える人は確実に増えています。時間をかけてつくられたもの、手間暇惜しまず造られたものは、これからますます見直されていくと思います。常に本当に美味しいものをできる限りの低価格で提供できるように私たちは日々努力しています。

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    自家製豆腐や照り焼きチキンの仕込みや保温。 ハンバーグなど。

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    うちのお店ではお通しとしてスチコンで作った自家製豆腐を保温して温かい状態で提供しています。当初からお客様の反応が良かったので続けていて今ではそれを目当てに来店されるお客様も増えています。スチコンにまかせられることが増えてきたのでコンロが多く使えるようになったのも助かりますし、ランチメニューがおいしくなりお客様が増えました。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    串焼き系の低温調理と実用性を試したいです。 あとはランチでスチコンカレーもやりたいです。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    照り焼きチキンとトリ出汁豆腐などです。

スチコン導入事例一覧

  • 店舗名ナリタ 大門店
    所在地愛知県名古屋市太閤通5-17
    代表者名事務取締役 成田伸髙 様
    使用機種RATIONAL SCC 101 
    席数
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23044690/
  • 店舗名ドンマンジョーネディナポリ
    所在地愛知県名古屋市千種区向陽1-11-14 池下ホームズ1F-A
    代表者名山田ちはる 様
    使用機種RATIONAL SCC 61
    席数テーブル席:84席(BOX席 4~6名用有り) / カウンター:3席 / 個室:10~28名様
    urlhttps://hitosara.com/0006000481/
  • 店舗名Gili (ギリ)
    所在地愛知県名古屋市中区栄3-1-14 大喜ビル B1F
    代表者名井上 将昭 様
    使用機種RATIONAL SCC 61
    席数24席 カウンター6席、テーブル18席 
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23002457/
  • 店舗名Sin Cafe
    所在地愛知県春日井市柏原町3-112 ホワイトピュア朋栄 1F
    代表者名スタッフ 藤本 敬子 様
    使用機種RATIONAL SCC 61
    席数36席
    urlsin-cafe2016.com
  • 店舗名スペイン食堂 Bar de LULU
    所在地愛知県稲沢市駅前1-8-17
    代表者名総料理長 安藤 伸晃 様
    使用機種RATIONAL SCC XS ×2台
    席数47席 (カウンター席、テーブル席、ソファー席)
    urlhttps://bardelulu-inazawa.owst.jp/
  • 店舗名花あかり 愛西市店
    所在地愛知県愛西市北一色町東田面86-1
    代表者名近藤 様
    使用機種RATIONAL SCC XS
    席数
    urlhttps://hana-akari-cafe.com/
  • 店舗名割烹 春
    所在地愛知県名古屋市東区代官町29-18 柴田ビル 1F
    代表者名店主 春日 重人 様
    使用機種RATIONAL SCC XS
    席数10席 (カウンター10席)
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23074103/
  • 店舗名納屋橋 惣菜酒場 自然やナムル
    所在地愛知県名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋 1F
    代表者名原山 史也 様
    使用機種RATIONAL SCC 61E
    席数62席
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23072381/
  • 店舗名美濃焼和食割烹 二代目 浪花
    所在地岐阜県多治見市栄町1-46
    代表者名代表 木下 高成 様
    使用機種RATIONAL SCC 61E 2台
    席数79席 (座敷60席、カウンター19席、テーブル30席〔※要予約〕)
    urlhttp://naniwa-tajimi.com/
  • 店舗名鬼岩温泉 了山
    所在地岐阜県可児郡御嵩町次月3420−7
    代表者名料理長 渡邊 守 様
    使用機種RATIONAL SCC 101
    席数宿泊施設
    urlhttp://www.ryouzan.jp/
  • 店舗名ALDENTE(アルデンテ)
    所在地愛知県半田市花園町4-1-1
    代表者名オーナー 溝部丈二 様
    使用機種RATIONAL SCC 61E
    席数18席
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23059985/
  • 店舗名料亭 康生
    所在地岐阜県可児市広見802-1
    代表者名代表取締役 生駒隆昌 様
    使用機種RATIONAL SCC 101
    席数100席
    urlhttp://www.unagi-kousei.com/

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡