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焼き鳥居酒屋 とり鉄 今池店 さま

店舗紹介

居酒屋 で美味しい 焼き鳥 なら 地下鉄東山線今池駅 地下鉄桜通線今池駅 そばのとりてつ今池店がおすすめ。駅9番出口から徒歩1分。鶏料理専門居酒屋として秘伝の技で丁寧に焼き上げる 焼き鳥 が自慢。ジャズが流れる居心地良い空間で、旨い 焼き鳥 と鶏創作料理が楽しめます。 国内流通量が少ない希少な純血鳥骨鶏を使用したメニューから豊富な種類の 焼き鳥 やお酒との美味しいコラボが楽しめます。

店舗名焼き鳥居酒屋 とり鉄 今池店
所在地愛知県名古屋市千種区今池1丁目
使用機種スチコン ラショナル SCC XS

Webサイト:http://www.tori-tetsu.com/

スタッフ紹介

店長  都築 さん

「安いこと」「手軽なこと」がもてはやされている今、スタンスを変えない私たちは時代遅れでしょうか。しかし一方では、少々値が張っても美味しいものを、安心できるものを食べたいと考える人は確実に増えています。時間をかけてつくられたもの、手間暇惜しまず造られたものは、これからますます見直されていくと思います。常に本当に美味しいものをできる限りの低価格で提供できるように私たちは日々努力しています。

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    自家製豆腐や照り焼きチキンの仕込みや保温。 ハンバーグなど。

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    うちのお店ではお通しとしてスチコンで作った自家製豆腐を保温して温かい状態で提供しています。当初からお客様の反応が良かったので続けていて今ではそれを目当てに来店されるお客様も増えています。スチコンにまかせられることが増えてきたのでコンロが多く使えるようになったのも助かりますし、ランチメニューがおいしくなりお客様が増えました。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    串焼き系の低温調理と実用性を試したいです。 あとはランチでスチコンカレーもやりたいです。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    照り焼きチキンとトリ出汁豆腐などです。

スチコン導入事例一覧

  • 店舗名BistroCafeRecollection
    所在地〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目18-24 いちご伏見ビルB1
    代表者名オーナーシェフ 梅本昌路様
    使用機種RATIONAL SCC XS
    席数カウンター5席 テーブル3卓 計17席
    urlhttps://instagram.com/bistrocafe_recollection?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ==
  • 店舗名UN kanye
    所在地〒497-0032 愛知県海部郡蟹江町今市之坪26-1
    代表者名遠藤匠様
    使用機種RATIONAL ICP 61E
    席数38席
    urlhttps://www.instagram.com/sotoha_kanie/?hl=ja
  • 店舗名大衆炉端なめだるま
    所在地 〒448-0027 愛知県刈谷市相生町2-9どてやビル3F
    代表者名店長 杉山和優様
    使用機種RATIONAL ICP 61E
    席数97席
    urlhttps://www.instagram.com/namedaruma2018/?hl=ja
  • 店舗名KURUMEAL
    所在地〒480-1135 愛知県長久手市下山3-1
    代表者名荻原様
    使用機種RATIONAL iCP XS
    席数
    urlhttps://kurumeal.official.ec/
  • 店舗名Happy Weekday
    所在地〒491-0051 愛知県一宮市今伊勢町馬寄字上畑田53-1
    代表者名岩道汐璃様
    使用機種RATIONAL ICP 61E
    席数
    urlhttps://happy-weekday.jp/adress/
  • 店舗名ベトナムアジア料理SEN
    所在地〒448-0812 愛知県刈谷市高須町坤44-4
    代表者名オーナー 劉 金堂(リュウ キンドウ)様
    使用機種RATIONAL ICP XS
    席数テーブル席24席 テラス席12席 個室2部屋(4席と6席)
    urlhttps://www.instagram.com/vietnam_sen/
  • 店舗名大衆食堂中村屋様
    所在地〒466-0834 愛知県名古屋市昭和区広路町石坂2-1 イオン八事B2F
    代表者名オーナー:中村 有人様
    使用機種RATIONAL ICP XS
    席数100席
    url
  • 店舗名yaab thai
    所在地愛知県名古屋市中区栄3丁目13-6レクストハウス地下1階
    代表者名シェフ:鶴田恭章 様
    使用機種RATIONAL iCP XS
    席数50席
    urlhttps://www.hotpepper.jp/strJ001267188/
  • 店舗名 鮨 万寿
    所在地〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目EndojiSquare20-28-2 103
    代表者名[店長]小池 勝様
    使用機種RATIONAL ICP XS
    席数カウンター席6席
    urlhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23083708/
  • 店舗名Bufa
    所在地〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目20番28号-2Endoji Square 3階 9号室
    代表者名オーナーシェフ:近藤淳也様
    使用機種RATIONAL ICP XS
    席数9席
    urlhttps://www.instagram.com/bufa_nagono/
  • 店舗名うまいもんや えん
    所在地愛知県西春日井郡豊山町豊場諏訪224オーティービル1F
    代表者名オーナー:坂井陽一郎様
    使用機種RATIONAL iCP 61E
    席数カウンター4席、テーブル4卓
    urlhttps://www.facebook.com/misterpaozu
  • 店舗名ナーシングホームくろしお
    所在地〒486-0844 愛知県春日井市鳥居松町4-114
    代表者名施設長:梅田智之様
    使用機種RATIONAL iCP 61E
    席数-
    urlhttps://nursing-kuroshio.com/?fbclid=PAAaarUhSvlf12qm3oo4D_bzMnHU_-gGxAUfAttJvx9YUWuQuMzdVCgA_f02Y

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡