韓国惣菜ナリタ稲沢FC店 さま
店舗紹介
韓国惣菜ナリタ稲沢FC店様は、以前から繁昌でお世話になっている株式会社ナリタ専務取締役の成田信高様のご紹介で、スチコンの導入並びに開業のサポートをさせて頂きました。 『韓国料理を手軽に家庭の食卓で』をコンセプトにされており、韓国食材や専用食器を豊富に取り揃えています。 また、店舗内には自社キッチンで作った手作りのお惣菜やお弁当があり出来立ての韓国料理も数多く販売されています。 その中でもチヂミやキンパは大人気商品で、韓国惣菜ナリタ大門支店様をはじめ、名古屋にある４店舗ではチヂミを冷凍食品として一般向けへの販売や飲食店への卸しや通販でも販売されています。 種類豊富な商品の中から、お気に入りの食材を見つけて定期的に通ってしまうお店です。
| 店舗名 | 韓国惣菜ナリタ稲沢FC店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒492-8268 愛知県稲沢市朝府町17ボーデン村C棟4号 |
| 使用機種 | ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１Ｇ |
Webサイト：https://instagram.com/narita_inazawa?igshid=YmMyMTA2M2Y=
スタッフ紹介
店長：山崎 様
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
主にチヂミ・プルコギ・ケランマリ・サムギョプサルの仕込みで使っています。
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
精密な温度管理によりチヂミ・プルコギ・ケランマリ・サムギョプサルの仕上がりが安定するので、食材のロスや火入れ確認の手間がなく助かっています。 さらにプルコギはスチコン1台で短時間で大量調理が出来るのでおすすめです。
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
長時間煮込むポッサムを作りたいです。
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
料理（チヂミ・プルコギ・ケランマリ・サムギョプサル）を作る際に火入れ確認がなくても調理が済むことで、調理中に空いた時間で他の作業が出来るので効率的が良いです。
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
ケランマリです。 スチコンで調理する事でふっくらジューシーに仕上るのでおすすめです。
スチコン導入事例一覧
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店舗名 Nico&Deli 所在地 〒465-0004 愛知県名古屋市名東区香南1丁目323 代表者名 オーナー 内山千恵様 使用機種 iCombiPro XS 席数 6席 url https://www.instagram.com/nico__deli?igsh=d3FoMHBrdmN0Nnl3 -
店舗名 深夜食堂めがね 所在地 三重県四日市市鵜の森1－12－22ハイツ藤沢303 代表者名 オーナー 古田隆一郎様 使用機種 iCombiPro XS 席数 14席 url https://www.instagram.com/huruta_megane?igsh=MXZzajRiMGJ0cmVybg== -
店舗名 BONAぺてぃ 所在地 〒454-0984 愛知県名古屋市中川区供米田2丁目1814 代表者名 近藤真紀子様 使用機種 iCombi Pro XS 席数 url https://www.instagram.com/bona_appetit88/ -
店舗名 PEOPLES COFFEE PARK 所在地 〒442-0848 愛知県豊川市白鳥町穴田71 代表者名 店長 白井様 使用機種 iCombiPro 61E 席数 16席 OPEN 9:00~17:00 定休日 月 火 url https://www.instagram.com/peoples_coffee_park?igsh=YWYzbGJnaWxrdWZp -
店舗名 筒井清寂 所在地 〒461-0003 愛知県名古屋市東区筒井1丁目貞和ビル1階 代表者名 オーナー 中山 敬規様 使用機種 iCP XS 席数 6名席×1 4名席×2 完全予約制 定休日 月・火 url https://tsutsui-seijyaku.com/ -
店舗名 ナリタ名古屋工場 所在地 〒453-0015 名古屋市中村区椿町7番15号(ナリタ本店） 代表者名 代表取締役 成田 伸髙 様 使用機種 iCombi Pro 10-1/1 2台 iCombi Pro XS 6-2/3 1台 席数 url https://naritafoods.co.jp/ -
店舗名 SHEEP 所在地 〒487-0014 愛知県春日井市気噴町1丁目10-19ハウステラサイド108号（蓮蔵院敷地内） 代表者名 小澤 幹様(オーナー） 使用機種 iCombi Pro XS 6-2/3 席数 24席 url https://www.instagram.com/cafediningsheep/?img_index=1 -
店舗名 お肉とお惣菜のお店 TOYOTA MEAT 所在地 愛知県豊田市丸根町5-9-2 代表者名 (オーナー)梅村紗季様 使用機種 iCombi Pro 61G 席数 テイクアウトのみ url https://www.instagram.com/toyotameat?igsh=cWE1ZXg2cm1yeWQ1 -
店舗名 べニタムセントラルキッチン 所在地 〒460-0017 愛知県名古屋市中区松原2丁目6-3 代表者名 苅谷敦司オーナー様 使用機種 iCombi Pro 10-1/1 席数 - url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23063840/ -
店舗名 厚切りレアとんかつやまとん金山店 所在地 〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山中区5丁目9-1さつきコーポ 1F 代表者名 （店長）加藤祥真様 使用機種 iCombi Pro XS 席数 20席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084744/ -
店舗名 國光セントラルキッチン 所在地 愛知県稲沢市赤池真崎町63-1 代表者名 （総料理長）信國眞 様 使用機種 iCombi Pro 101E 席数 無し url https://coccou.jp/#Page1 -
店舗名 Magokura 所在地 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見 B１F 代表者名 オーナーソムリエ 高谷奈々子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ＸＳ 席数 28席 （カウンター６席、テーブル席２２席） url https://www.instagram.com/explore/locations/357173115/magokura/
052-768-7031
