SHEEP さま
店舗紹介
愛知県春日井市にオープンされた『SHEEP』様にスチコンを導入させて頂きました。 『SHEEP』様は大永6年(1526年)に創建された歴史ある蓮蔵院様の敷地内の一角にあり、オーナーシェフの小澤様は蓮蔵院様でご住職としてもお勤めされております。蓮蔵院様とSHEEP様の共通の想いである〈皆の想いがつながる場所・ふと立ち寄れる場所・心落ち着く場所〉を目指し、縁日・ヨガ教室・地域のイベントなど開催されています。 モーニングからディナーまで営業されておりモーニングでは小澤様が厳選したコーヒー・手作りフォカッチャ、ランチ・ディナーでは本格的なイタリアン・こだわりのお酒を楽しむこと出来ます。 ご住職ならではの様々なお話も聞けるのでお近くに行かれた際は『SHEEP』様に是非お立ち寄りください。
| 店舗名 | SHEEP |
|---|---|
| 所在地 | 〒487-0014 愛知県春日井市気噴町1丁目10-19ハウステラサイド108号（蓮蔵院敷地内） |
| 使用機種 | iCombi Pro XS 6-2/3 |
Webサイト：https://www.instagram.com/cafediningsheep/?img_index=1
スタッフ紹介
小澤 幹様(オーナー）
蓮蔵院様でご住職をされている『SHEEP』様のオーナーシェフの 小澤 幹様。 学校を卒業し和食のお店で料理人のキャリアをスタートさせ、数店舗で修業を積みイタリアンレストランの店長として従事されておりました。 その後実家を継いでご住職として勤められ、たくさんの方と関わり〈皆の想いがつながる場所・ふと立ち寄れる場所・心落ち着く場所〉を作りたい、 夢であった自分のお店を持ちたいとの想いが重なりこの度『SHEEP』様をオープンされました。 地域の方に愛されているオーナーシェフの小澤様、来店された方の笑顔になって頂く為に想いを込めたお料理を提供されています。
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
ピザ・フォカッチャ・タコス用トルティーヤ・精進ウナギ・精進料理など色々使ってます！
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
スチコンを導入したことでモチベーションがかなり上がりました！
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
たくさんあるのでまずは,使いこなせるまで使いこなしたいと思っています！
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
使いこなせてないのでまだ実感できませんが今後スチコンで効率化を目指していきたいです！
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
ピザ・フォカッチャ・モーニングで提供しているパンがおすすめです！
スチコン導入事例一覧
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店舗名 焼肉LULLABY. 所在地 〒453-0839 愛知県名古屋市中村区長筬町２丁目１２番地 代表者名 八木真一様（オーナー） 使用機種 iCP61G 席数 34席 url https://yakiniku-lullaby.com/ -
店舗名 鶏そば啜る岐阜可児店 所在地 〒509-0202 岐阜県可児市中恵土2301-2 代表者名 榎並大祐様（店長） 使用機種 iCPXS 席数 19席 url https://www.instagram.com/torisobasusuru.gifukaniten?igsh=MTEwY24ya2RhbWptZg== -
店舗名 厚切りレアとんかつやまとん可児店 所在地 〒509-0202 岐阜県可児市中恵土2302-1 代表者名 榎並大祐様（店長） 使用機種 iCP XS 席数 16席 url https://www.instagram.com/yamaton.kani?igsh=MXIxN3kzeGdsenF4dA== -
店舗名 割烹・すし きさらぎ 所在地 〒473-0911 愛知県豊田市本町高根27-5 代表者名 店主 藤井洋一様 使用機種 iCombi Pro XS 席数 60席 url https://kisaragi-sakura.com/ -
店舗名 鶏そばあさひ 所在地 〒468-0011 愛知県名古屋市天白区平針３丁目111 名東ビル１F 代表者名 店長 長江様 使用機種 iCP XS 席数 カウンター7席 テーブル4名×2 url https://www.instagram.com/torisobaasahi?igsh=MTE3OGw5MjJ2NGxicQ== -
店舗名 鶏そばさとる様 所在地 〒497-0001 愛知県あま市七宝町沖之島18-78 代表者名 オーナー 佐藤聡人様 使用機種 iCP XS 席数 カウンター6席 テーブル8席 url https://www.instagram.com/torisoba_satoru?igsh=MTc2MXp2M2JkZzI5Yg== -
店舗名 イーデライツ 所在地 〒611-0002 京都府宇治市六地蔵木幡御園20-138 代表者名 企画推進室 室長 大西宏明様 使用機種 iCP 61E 2台 席数 イートイン1席 基本テイクアウト 10：00～18：00 url https://www.instagram.com/e_delights.kyoto?igsh=MTh3dGtmOXhwc2U0eg== -
店舗名 やな希 所在地 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目18-21東京第一ホテル錦B1F 代表者名 オーナー 黒柳啓二様 使用機種 iCP XS 席数 8席 18時～ 完全予約制 定休日 日・祝 url https://www.instagram.com/yanaki_3.15?igsh=MXdlNXJ1Nm5jcXY2aQ== -
店舗名 Da Antonio 所在地 〒500-8878 岐阜県岐阜市神室町1丁目39-1 レンブラントビル2F 代表者名 オーナー 髙島康様 使用機種 iCP XS 席数 カウンター席７席、テーブル席１０席 url https://www.instagram.com/da_antonio_gifu?igsh=MXFsaGJjZW53NGVtOQ== -
店舗名 菊日和 所在地 〒509-7122 岐阜県恵那市武並町竹折616-2 代表者名 オーナー 吉村菊子様 使用機種 iCombiPro XS 席数 26席 url https://www.instagram.com/kikubiyori2024?igsh=NTh4bmFsMnBodXR5 -
店舗名 Petiteamie et Coffre ā jouet 所在地 〒464-0067 愛知県名古屋市千種区池下2丁目2番17号KAREN池下1F 代表者名 （オーナー）今村泰久様 使用機種 iCombiPro XS 2台 席数 カウンター8席 url https://www.instagram.com/petite_amie_et_coffre_a_jouet?igsh=YW1yb2VzYWxxNWpv -
店舗名 らぁめんせんり 所在地 〒455-0001 愛知県名古屋市港区七番町2-11-1モール9番街8号棟1階 代表者名 オーナー 川尻淳夫様 使用機種 iCombiPro XS 席数 14席 url https://g.co/kgs/yVyzndU
052-768-7031
