Happy Weekday さま
店舗紹介
愛知県一宮市で営業されているHappy Weekday様。おうちごはんお届けサービスで、『おいしい！健康！ご飯と「心と時間の余裕」をお届けします』をコンセプトとし、オーナーの岩道様は栄養士の資格を持っており、無添加で栄養バランスがとれた手作りおかずを提供されています。新聞やテレビなどのメディアにも紹介されている人気のお店です。
| 店舗名 | Happy Weekday |
|---|---|
| 所在地 | 〒491-0051 愛知県一宮市今伊勢町馬寄字上畑田53-1 |
| 使用機種 | ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１Ｅ |
Webサイト：https://happy-weekday.jp/adress/
スタッフ紹介
岩道汐璃様
オーナーの岩道汐璃様は、元々は他種の企業に勤めておりました。結婚され子供が生まれ、働きながらの子育てやお料理などの家事が大変だと思い、同じ思いをしている方の助けになればと、大学在学中に取得された栄養士の資格を活かし『Happy Weekday』様を立ち上げました。栄養バランスが考えられた手作りのお料理を宅配サービスで『心と時間の余裕を』提供されています。
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
低温ローストモードでローストポーク、ホットエアーモードでグラタンを焼いたり、からあげや鶏ハム、ボイル野菜などいろいろ作ってます！
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
作業効率が上がり人員削減ができました。キッチン内が暑くなく、スチコン庫内で調理ができる為キッチン内のにおいも少なくなりました！ 料理のバリエーションが増えて助かります！
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
効率重視なので、手をかけずに出来る料理をオート調理でいろいろ作りたいです！
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
かなり作業効率が良くなりました！今までコンロでやっていた物が、スチコンで出来るようになって場所も取らないので作業ボリュームを増やすことが出来ました！
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
鶏ハムとローストポークです！温度管理が簡単で美味しく仕上げることが出来ました！
スチコン導入事例一覧
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店舗名 Nico&Deli 所在地 〒465-0004 愛知県名古屋市名東区香南1丁目323 代表者名 オーナー 内山千恵様 使用機種 iCombiPro XS 席数 6席 url https://www.instagram.com/nico__deli?igsh=d3FoMHBrdmN0Nnl3 -
店舗名 深夜食堂めがね 所在地 三重県四日市市鵜の森1－12－22ハイツ藤沢303 代表者名 オーナー 古田隆一郎様 使用機種 iCombiPro XS 席数 14席 url https://www.instagram.com/huruta_megane?igsh=MXZzajRiMGJ0cmVybg== -
店舗名 BONAぺてぃ 所在地 〒454-0984 愛知県名古屋市中川区供米田2丁目1814 代表者名 近藤真紀子様 使用機種 iCombi Pro XS 席数 url https://www.instagram.com/bona_appetit88/ -
店舗名 PEOPLES COFFEE PARK 所在地 〒442-0848 愛知県豊川市白鳥町穴田71 代表者名 店長 白井様 使用機種 iCombiPro 61E 席数 16席 OPEN 9:00~17:00 定休日 月 火 url https://www.instagram.com/peoples_coffee_park?igsh=YWYzbGJnaWxrdWZp -
店舗名 筒井清寂 所在地 〒461-0003 愛知県名古屋市東区筒井1丁目貞和ビル1階 代表者名 オーナー 中山 敬規様 使用機種 iCP XS 席数 6名席×1 4名席×2 完全予約制 定休日 月・火 url https://tsutsui-seijyaku.com/ -
店舗名 ナリタ名古屋工場 所在地 〒453-0015 名古屋市中村区椿町7番15号(ナリタ本店） 代表者名 代表取締役 成田 伸髙 様 使用機種 iCombi Pro 10-1/1 2台 iCombi Pro XS 6-2/3 1台 席数 url https://naritafoods.co.jp/ -
店舗名 SHEEP 所在地 〒487-0014 愛知県春日井市気噴町1丁目10-19ハウステラサイド108号（蓮蔵院敷地内） 代表者名 小澤 幹様(オーナー） 使用機種 iCombi Pro XS 6-2/3 席数 24席 url https://www.instagram.com/cafediningsheep/?img_index=1 -
店舗名 お肉とお惣菜のお店 TOYOTA MEAT 所在地 愛知県豊田市丸根町5-9-2 代表者名 (オーナー)梅村紗季様 使用機種 iCombi Pro 61G 席数 テイクアウトのみ url https://www.instagram.com/toyotameat?igsh=cWE1ZXg2cm1yeWQ1 -
店舗名 べニタムセントラルキッチン 所在地 〒460-0017 愛知県名古屋市中区松原2丁目6-3 代表者名 苅谷敦司オーナー様 使用機種 iCombi Pro 10-1/1 席数 - url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23063840/ -
店舗名 厚切りレアとんかつやまとん金山店 所在地 〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山中区5丁目9-1さつきコーポ 1F 代表者名 （店長）加藤祥真様 使用機種 iCombi Pro XS 席数 20席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084744/ -
店舗名 國光セントラルキッチン 所在地 愛知県稲沢市赤池真崎町63-1 代表者名 （総料理長）信國眞 様 使用機種 iCombi Pro 101E 席数 無し url https://coccou.jp/#Page1 -
店舗名 Magokura 所在地 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見 B１F 代表者名 オーナーソムリエ 高谷奈々子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ＸＳ 席数 28席 （カウンター６席、テーブル席２２席） url https://www.instagram.com/explore/locations/357173115/magokura/
052-768-7031
