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花あかり 愛西市店 さま

店舗紹介

愛西市で地元に愛される甘味処、花あかり様。美味しいコーヒーとふわとろわらび餅が名物のお店です。モーニングではトースト、ランチではお肉がメインの定食にスチコンを営業中常に稼働されています。

店舗名花あかり 愛西市店
所在地愛知県愛西市北一色町東田面86-1
使用機種RATIONAL SCC XS

Webサイト:https://hana-akari-cafe.com/

スタッフ紹介

近藤 様

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    焼きカレー、ハンバーグ、チキンステーキ、トンテキ、フレンチトースト、トースト、茹で卵、温野菜です。

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    誰が操作しても正確ですし、あると楽です。モーニングでゆで卵を出しているのですが鍋で茹でるより美味しくなりました。  ハンバーグもスチコンで焼けるのでとても良いです。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    発酵モードもあるのでパンに挑戦したいです。特にコルネを焼きたいです。

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか?

    出来ています。特にゆで卵は人によって仕上がりが違ったのですがスチコンで作るようになってから安定しました。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    焼きカレー、チキンステーキ、ハンバーグです。

スチコン導入事例一覧

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スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
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052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡