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一正家 柳津店 さま

店舗紹介

岐阜駅前の一正家様が柳津のロードサイドに2店舗目を出店されました。白と黒を基調とした綺麗目な家系ラーメンのお店で、店内もガラス張りで明るく、スタッフさんの元気なお出迎えとお見送りで気持ちも明るく元気をもらえるお店です。

店舗名一正家 柳津店
所在地 岐阜県岐阜市柳津町蓮池2-6
使用機種RATIONAL SCC 61

Webサイト:https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21019457/

スタッフ紹介

宇佐美 様

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    背脂、鶏油、チャーシュー

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    短い時間で調理が出来ますし、操作が誰でも出来るところです

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    レアチャーシューを作りたいです(アンケート後スチコンでの低温調理をプログラミングしました)

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか?

    出来ています

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    チャシューがおススメです

スチコン導入事例一覧

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡