導入実績一覧

Result Archive

旬魚とおばんざい 彩り さま

店舗紹介

旬の海鮮とおばんざい料理と厳選されたお酒が評判の大曽根駅から徒歩3分に位置する彩り様。 全席堀炬燵の木材を基調とする洗練された落ち着いた空間で、大人数から一人飲みまで気軽に立ち寄れる居酒屋です。

店舗名旬魚とおばんざい 彩り
所在地愛知県名古屋市北区山田1丁目9−5 ミヤマビル 1階
使用機種RATIONAL SCC 61E

Webサイト:mr-irodori.com/

スタッフ紹介

代表 大野 友秀 様

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    鮪チャーシュー、角煮、カンガルーのロースト、丸ごとトマトハンバーグ、レンコンつくね、もち豚の味噌漬け焼き、鶏の炙り焼き、焼き魚全般、牛スジ煮込みなどです。

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    自分ひとりで何品も同時に作れるので効率化ができます。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    常に挑戦中です。

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか?

    出来てます。スチコンが無いと営業が無理ですね(笑)

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    焼き魚がふっくらと美味しく焼きあがるのでおススメです。

スチコン導入事例一覧

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡