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天ぷらと日本酒 明日源 さま

店舗紹介

美味しい天ぷらと地元の日本酒をリーズナブルに楽しめるお店です。 変わり種としてふろふき大根の天ぷらや出汁巻き玉子の天ぷら、蒸したアワビの天ぷらなども楽しめます。

店舗名天ぷらと日本酒 明日源
所在地愛知県名古屋市中区栄2-1-12ダイアパレス伏見B1F
使用機種RATIONAL SCC XS

Webサイト:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23058323/

スタッフ紹介

木全 料理長

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    トリハム、半熟玉子、あわび、自家製豆腐、とうもろこし下蒸し、焼き秋刀魚など

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    用途によっていろいろな調理器具の代替えになる。 コンロの代わりになるため、広く使える。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    ドリア

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか?

    できています。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    メニューというかコンロの替わりになる為、オーダーが重なった際に便利です。

スチコン導入事例一覧

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡