導入実績一覧

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一正家 岐阜駅前店 様 さま

店舗紹介

岐阜の駅前にある一正家様。ラーメン屋さんとは思えない洗練されたお洒落な店内。 横浜家系のラーメンを求めてランチ時は特にお客様で賑わっています。 完まく一丁(スープを飲み干すこと)をするとスタンプが溜まり10杯集まると1杯無料になります。

店舗名一正家 岐阜駅前店 様
所在地岐阜県岐阜市住田町1-35
使用機種RATIONAL iCP 61

Webサイト:http://ichimasaya.uvs.jp/

スタッフ紹介

川瀬昌宏 様

現在使っているスチコンについて、質問をしました
  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    チャーシュー、鶏油、シロ(豚油)

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    調理が楽になりました。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?

    今はないです

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか?

    はい!!チャーシューが鍋で作っていた時は作る人によって仕上がりが変わっていましたが、スチコンで調理すると毎回同じように出来ます。

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?

    チャーシューです。

スチコン導入事例一覧

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間:月曜日~金曜日 9:30〜17:00|担当:吉岡