ヘルシーキッチンスマイリー さま
店舗紹介
スマイリー様は東海エリアでは唯一の『タニタ食堂』公式提携店です。 『タニタ食堂』から認定されたシェフしか作れないタニタ社員食堂のコンセプトを忠実に再現した「タニタ食堂定食」を始めスチコンによるノンフライや食べる時間まで計算したヘルシーメニューを多彩にご用意されております。 またメニューの揚げ物や焼き物からデザートまでスチコンに任せており、絶妙な火加減の料理をお楽しみ下さい。 店内は淡い暖色と白を基調とした北欧風の落ち着いた空間で、お洒落な空間は女子会やママ会、デートにもぴったりです。
| 店舗名 | ヘルシーキッチンスマイリー |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県春日井市鳥居松町２丁目241 |
| 使用機種 | ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ６１Ｅ |
Webサイト：https://instagram.com/healthy_kitchen_smiley?igshid=YmMyMTA2M2Y=
スタッフ紹介
店長：太田翔 様
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
タニタ定食、チキンのグリル、半熟卵、ミートソース、軟骨の唐揚げ、鶏の唐揚げ、ピザ、フライドポテト、チーズケーキ、ローストポークです。
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
揚げ物を作る時に大量の油を使うことなくヘルシーに仕上げてくれる事です。 フライパンでローストポークを焼いていた時は串を打って焼いて、焼き過ぎることがありますが、スチコンで調理することで機械が温度管理を自動で行うことで焼きムラがなくクオリティの高い仕上がりになることです。
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
茶碗蒸しや焼き魚、甘みを極限まで引き出した焼き芋に挑戦したいです。
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
はい。ローストポークやミートソースなど調理中つきっきりでなくて良くなったので、調理中にほかの事が出来るので効率的で良いです。
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
真空包装機とスチコンを使い調理したグリルチキンです。
スチコン導入事例一覧
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店舗名 Happy Weekday 所在地 〒491-0051 愛知県一宮市今伊勢町馬寄字上畑田53-1 代表者名 岩道汐璃様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１Ｅ 席数 url https://happy-weekday.jp/adress/ -
店舗名 yaab thai 所在地 愛知県名古屋市中区栄３丁目１３－６レクストハウス地下１階 代表者名 シェフ：鶴田恭章 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ iＣＰ ＸＳ 席数 50席 url https://www.hotpepper.jp/strJ001267188/ -
店舗名 鮨 万寿 所在地 〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野１丁目EndojiSquare20-28-2 103 代表者名 [店長]小池 勝様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ＸＳ 席数 カウンター席６席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23083708/ -
店舗名 Bufa 所在地 〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目20番28号-2Endoji Square 3階 ９号室 代表者名 オーナーシェフ：近藤淳也様 使用機種 iConbiPro XS 席数 9席 url https://www.instagram.com/bufa_nagono/ -
店舗名 うまいもんや えん 所在地 愛知県西春日井郡豊山町豊場諏訪224オーティービル1F 代表者名 オーナー：坂井陽一郎様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１Ｅ 席数 カウンター４席、テーブル4卓 url https://www.facebook.com/misterpaozu -
店舗名 ナーシングホームくろしお 所在地 〒486-0844 愛知県春日井市鳥居松町4-114 代表者名 施設長：梅田智之様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１Ｅ 席数 - url https://nursing-kuroshio.com/?fbclid=PAAaarUhSvlf12qm3oo4D_bzMnHU_-gGxAUfAttJvx9YUWuQuMzdVCgA_f02Y -
店舗名 天津楼 所在地 愛知県名古屋市東区泉2-1-22（喫茶ボンボン隣） 代表者名 店長：岩間豊一様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１Ｇ 席数 26席 url https://cake-bonbon.com/contents5.html -
店舗名 料亭 うなぎ康生 所在地 岐阜県可児市広見802-1 代表者名 代表取締役 生駒隆昌 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ １０１Ｇ 席数 １００席 url http://www.unagi-kousei.com/ -
店舗名 サンテメゾン 所在地 愛知県名古屋市中区錦2丁目4-24 代表者名 店長：中山様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 14席 url https://instagram.com/santee.maison_juice?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== -
店舗名 四代目お結び屋 所在地 〒464-0071 愛知県名古屋市千種区若水3-19-2サンピア若水 代表者名 オーナー：丹羽洋士 様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＩＣＰ ６１Ｅ 席数 8席 url https://instagram.com/yondaimeomusubiya?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 食事処 葵 本店 所在地 愛知県豊田市西岡町切畑102-2 代表者名 代表取締役：高柳美佐子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１G 席数 総席数：130席 最大宴会収容人数：100人 url https://aoiweb.jp/aoi/index.html
052-768-7031
