ヘルシーキッチンスマイリー さま
店舗紹介
スマイリー様は東海エリアでは唯一の『タニタ食堂』公式提携店です。 『タニタ食堂』から認定されたシェフしか作れないタニタ社員食堂のコンセプトを忠実に再現した「タニタ食堂定食」を始めスチコンによるノンフライや食べる時間まで計算したヘルシーメニューを多彩にご用意されております。 またメニューの揚げ物や焼き物からデザートまでスチコンに任せており、絶妙な火加減の料理をお楽しみ下さい。 店内は淡い暖色と白を基調とした北欧風の落ち着いた空間で、お洒落な空間は女子会やママ会、デートにもぴったりです。
| 店舗名 | ヘルシーキッチンスマイリー |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県春日井市鳥居松町２丁目241 |
| 使用機種 | ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ６１Ｅ |
Webサイト：https://instagram.com/healthy_kitchen_smiley?igshid=YmMyMTA2M2Y=
スタッフ紹介
店長 太田翔 様
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
タニタ定食、チキンのグリル、半熟卵、ミートソース、軟骨の唐揚げ、鶏の唐揚げ、ピザ、フライドポテト、チーズケーキ、ローストポークです。
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
揚げ物を作る時に大量の油を使うことなくヘルシーに仕上げてくれる事です。 フライパンでローストポークを焼いていた時は串を打って焼いて、焼き過ぎることがありますが、スチコンで調理することで機械が温度管理を自動で行うことで焼きムラがなくクオリティの高い仕上がりになることです。
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？
茶碗蒸しや焼き魚、甘みを極限まで引き出した焼き芋に挑戦したいです。
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？
はい。ローストポークやミートソースなど調理中つきっきりでなくて良くなったので、調理中にほかの事が出来るので効率的で良いです。
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？
真空包装機とスチコンを使い調理したグリルチキンです。
スチコン導入事例一覧
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店舗名 鉄板焼 金三新栄店 所在地 愛知県名古屋市中区新栄2丁目2-10グランドール新栄1F 代表者名 店長：橋爪様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ 61Ｅ 席数 30席～40席 url https://instagram.com/teppanyakikinzoshinsakae?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 割烹きときと 所在地 愛知県名古屋市中区栄1丁目4-7バックス伏見２F 代表者名 料理長：フジイ様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ 61Ｅ 席数 22席 url kitokitohonten.gorp.jp -
店舗名 No.2925(ニクニコ） 所在地 愛知県東区泉1丁目14-23 ホワイトメイツビル１F 代表者名 店長：三輪様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ⅩＳ 席数 15席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23081448/ -
店舗名 Wine&Italian l'ORTO 所在地 愛知県名古屋市中区錦三丁目19-30 第三錦ビル2階奥 代表者名 シェフ：森俊志様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 16席 url https://instagram.com/lorto.italian?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 JECCA GROUP 所在地 〒464-0841 愛知県名古屋市名東区香流3-915 代表者名 専務取締役 堀曜子様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ６１Ｅ 席数 ケータリング url https://jecca.jp/ -
店舗名 本町料理店 所在地 愛知県蒲郡市本町7-3昭栄ビル１F 代表者名 オーナーシェフ：竹内様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 26席 url https://instagram.com/honmachi_kitchen?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 あいゆうの森 所在地 愛知県春日井市如意申町8丁目8-2 代表者名 専務：奥村様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ １０１Ｅ 席数 なし url s-aiyu.jp -
店舗名 自然やキンパ 様 所在地 愛知県名古屋市中区大須3丁目2-17 HASE-BLDG.8 1F 代表者名 店長：原山史也様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ６１Ｇ 席数 テイクアウト専門店 url https://instagram.com/kinpa.shizenya?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 みんな仲良くアスゲンタイガー様 所在地 愛知県名古屋市千種区今池1丁目9-1ワイドパーク１F 代表者名 店長：松崎一歩希様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ＳＣＣ ＸＳ ２台 席数 40席 url https://instagram.com/asgen_tiger?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 うまいもんや えん 所在地 愛知県西春日井郡豊山町豊場諏訪224オーティービル1F 代表者名 代表者：坂井陽一郎様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ 61Ｅ 席数 カウンター４席、テーブル4卓 url https://www.facebook.com/misterpaozu -
店舗名 ハンメの味 焼肉秀（SHU）様 所在地 愛知県愛知郡東郷町白鳥1-1 代表者名 店長：鈴木様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ 61Ｅ 席数 16卓76席 url https://instagram.com/yakiniku.shu?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 ときどき 所在地 愛知県瀬戸市山口町277 代表者名 オーナー：長江幸貴美様 使用機種 ＲＡＴＩＯＮＡＬ ｉＣＰ ＸＳ 席数 6卓 url https://instagram.com/tokidoki_hana?igshid=YmMyMTA2M2Y=
052-768-7031
