ヘルシーキッチンスマイリー さま

店舗紹介
スマイリー様は東海エリアでは唯一の『タニタ食堂』公式提携店です。 『タニタ食堂』から認定されたシェフしか作れないタニタ社員食堂のコンセプトを忠実に再現した「タニタ食堂定食」を始めスチコンによるノンフライや食べる時間まで計算したヘルシーメニューを多彩にご用意されております。 またメニューの揚げ物や焼き物からデザートまでスチコンに任せており、絶妙な火加減の料理をお楽しみ下さい。 店内は淡い暖色と白を基調とした北欧風の落ち着いた空間で、お洒落な空間は女子会やママ会、デートにもぴったりです。
店舗名 | ヘルシーキッチンスマイリー |
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所在地 | 愛知県春日井市鳥居松町2丁目241 |
使用機種 | RATIONAL SCC 61E |
Webサイト:https://instagram.com/healthy_kitchen_smiley?igshid=YmMyMTA2M2Y=
スタッフ紹介
店長 太田翔 様
現在使っているスチコンについて、質問をしました
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現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。
タニタ定食、チキンのグリル、半熟卵、ミートソース、軟骨の唐揚げ、鶏の唐揚げ、ピザ、フライドポテト、チーズケーキ、ローストポークです。
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スチコンを導入したメリットを教えてください。
揚げ物を作る時に大量の油を使うことなくヘルシーに仕上げてくれる事です。 フライパンでローストポークを焼いていた時は串を打って焼いて、焼き過ぎることがありますが、スチコンで調理することで機械が温度管理を自動で行うことで焼きムラがなくクオリティの高い仕上がりになることです。
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スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか?
茶碗蒸しや焼き魚、甘みを極限まで引き出した焼き芋に挑戦したいです。
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スチコンにより調理の作業効率化はできましたか?
はい。ローストポークやミートソースなど調理中つきっきりでなくて良くなったので、調理中にほかの事が出来るので効率的で良いです。
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スチコンを使ったおすすめメニューはありますか?
真空包装機とスチコンを使い調理したグリルチキンです。
スチコン導入事例一覧
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店舗名 鉄板焼金三 所在地 〒509-0214 岐阜県可児市広見4丁目2 代表者名 代表取締役:本松金三 様 使用機種 RATIONAL iCP ⅩS 席数 カウンター6席、テーブル席3卓、座敷2卓 url https://r.gnavi.co.jp/pfwgr82r0000/ -
店舗名 HANROK 所在地 愛知県半田市中村町1-7 旧中埜半六邸 代表者名 料理長 鈴木孝典様 使用機種 RATIONAL iCP 61G 席数 8席 url https://hanrok.jp/ -
店舗名 ヘルシーキッチンスマイリー 所在地 愛知県春日井市鳥居松町2丁目241 代表者名 店長 太田翔 様 使用機種 RATIONAL SCC 61E 席数 32席 url https://instagram.com/healthy_kitchen_smiley?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 キッチン リップル 所在地 〒491-0824 愛知県一宮市丹陽九日市場字横枕1296-1 代表者名 オーナーシェフ:河合良知様 使用機種 RATIONAL iCP 61E 席数 27席(カウンター・テーブル・座敷個室) url https://instagram.com/kitchen_ripple?igshid=YmMyMTA2M2Y= -
店舗名 wine&sake zon.masu 所在地 愛知県名古屋市中区丸の内2-14-3 代表者名 桜井雄一 様 使用機種 RATIONAL iCP XS 席数 22席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23076794/ -
店舗名 yaab thai 所在地 愛知県名古屋市中区栄3丁目13-6レクストハウス地下1階 代表者名 料理長 ツルタ様 使用機種 RATIONAL iCP XS 席数 50席 url https://www.hotpepper.jp/strJ001267188/ -
店舗名 日本料理 明庵 所在地 〒461-0023 愛知県名古屋市東区徳川町2103 城ビル1F 代表者名 黒川明人 様 使用機種 RATIONAL iCP XS 席数 14席 url https://nbu5400.gorp.jp/ -
店舗名 横浜家系ラーメン きがる家豊田本新町店 所在地 〒471-0046 愛知県豊田市本新町9丁目62 代表者名 代表取締役:小林俊彰 様 使用機種 RATIONAL SCC 61G 席数 カウンター 9席、テーブル (4~6名掛け)×4卓 url globeing.co.jp -
店舗名 中華そば 上田製麵店 所在地 愛知県名古屋市中区錦2-4-8宮崎錦ビル1F 代表者名 店長 神田 直樹 さん 使用機種 RATIONAL SCC XS 席数 16席 url https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23079726/ -
店舗名 韓味処 ふぁんふぁ 所在地 〒486-0947 愛知県春日井市知多町2丁目94 代表者名 宋 福順 様 使用機種 RATIONAL iCP 61G 席数 カウンター5席、テーブル6卓、1部屋 url https://korean-restaurant-2283.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral