業務用スチームコンベクションオーブンの専門店「スチコンの達人」

・卵　　　　　　　　　　　2個

・キビ砂糖　　　　　　　　140ｇ

・牛乳　　　　　　　　　　120ｇ

・醤油　　　　　　　　　　10ｇ

・小麦粉　　　　　　　　　200ｇ

・ベーキングパウダー　　　6ｇ

・サラダ油　　　　　　　　8ｇ

推奨アクセサリー

ステンレスグリット　1/1

1.すべての材料を混ぜ合わせます。

2.器を用意し、1.を流しいれ空気を抜きます。

3.パワースチームモード　湿度：100％　温度：99℃　　風力4で予熱をかけます。

4.予熱完了後、2.を投入し20分蒸します。

5.調理完了後、取り出し、竹串等で刺して火が入っているか確認し、盛り付けて完成です。