スチコンを使った、さまざまなジャンルのレシピをご紹介いたします。
調理に圧倒的に便利なスチコンの活用方法などもたっぷりお伝えします。
中華風 野菜のそぼろ炒め
・材料
キャベツ 1/4個
人参 1/2本
ピーマン ２個
茄子 １本
もやし １パック
サラダ油 40㏄
合い挽きミンチ100ｇ
片栗粉 10ｇ
オイスターソース 30㏄
- 野菜をお好みの大きさにカットし、茄子は水にさらしてあく抜きをしてから水気をしっかり拭き取ります
- ①をボウルに入れてサラダ油を絡ませます
- 合い挽きミンチに片栗粉をまぶしてから②と合わせます
- ホテルパンにオイスターソースを敷き③をその上に乗せます
- 野菜のマークのフライモードを選び、焼き色を「一番右の濃い」時間を「４分」に設定し予熱をかけます
- 予熱が完了しブザーが鳴ったら④を投入します
- あとは自動で調理してくれます
- 調理が終わりブザーが鳴ったら取り出し器に盛り完成です
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