スチコンを使った、さまざまなジャンルのレシピをご紹介いたします。
調理に圧倒的に便利なスチコンの活用方法などもたっぷりお伝えします。
ロールケーキ
・材料
卵黄 ５個
グラニュー糖 １００ｇ
卵白 ５個
薄力粉 ６５ｇ
コーンスターチ ２５ｇ
生クリーム ２５０ｇ
グラニュー糖１５ｇ
生クリーム、フルーツ
- 卵白とグラニュー糖をよく混ぜます
- メレンゲを加えふるった薄力粉・コーンスターチを加えよく混ぜます
- １/１エナメルトレイにシートをひき流し込みます
- オート調理のパンのマークのベイクを選び芯温「あり」焼き色をうすい→こいの「真ん中」に設定し予熱をかけます
- 予熱が完了したらブザーが鳴るので扉を開け③を投入します
- あとは自動で調理してくれます
- 調理が終わりブザーが鳴ったら取り出し粗熱を取りお好みで生クリームとフルーツとともに巻き込み完成です
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