スチコンを使った、さまざまなジャンルのレシピをご紹介いたします。
調理に圧倒的に便利なスチコンの活用方法などもたっぷりお伝えします。
チーズケーキ
材料
■ 【生地】
クリームチーズ ２００ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
卵 １個
薄力粉 ２０ｇ
生クリーム ２００ｃｃ
レモン汁 １０ｃｃ
■ 【クラスト】
クラッカー ６０ｇ
バター ２５ｇ
- 型の底にオーブンシートを敷く。
- フードプロセッサーでクラッカーを細かくなるまで砕き、ポマード状に溶かしたバターと混ぜて①の型にしっかりと敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固める。
- クリームチーズを温めポマード状にして、グラニュー糖、卵を混ぜて、振るった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えていく。
- ②の冷やした型に敷き詰めたクラスト生地に③の生地を流しいれる。
- スチコンのオート調理モードのチーズケーキのボタンを押して好みの設定にして予熱をかける。
- 予熱完了後に投入して焼く。
- 焼き上がったら取り出して冷まして完成です。
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