調理レシピ一覧

Cooking Recipe

スチコンを使った、さまざまなジャンルのレシピをご紹介いたします。
調理に圧倒的に便利なスチコンの活用方法などもたっぷりお伝えします。

黒豆

  1. 黒豆４００ｇをたっぷり水に浸しておく
  2. 黒豆をザルにあけ水をきりホテルパンに２０００ｃｃの水と①の黒豆と還元鉄をいれ、クッキングシートをかぶせる
  3. サイドディッシュ　ILC　煮る　温度左から２つめ　　時間１２０分に設定して加熱する
  4. １２０分後煮汁が減っていたら水を加えてさらに１２０分煮て豆が柔らかくなったら氷砂糖と塩を加えて溶けるまで煮る

推奨　アクセサリー　　1/2ホテルパン　６５ミリ

最新の調理レシピ一覧

    • 夏野菜の焼き浸し

    • 塩麹(発酵)

    • 甘酒(発酵)

    • 生食パン

    • 人参しりしり

    • キッシュ・ロレーヌ

    • あら炊き

    • ラザニア

    • 厚揚げと卵の煮物

    • イチゴケーキ（15センチ型）

    • サーモンムニエル

    • パルメザンチーズチップス

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間：月曜日～金曜日 9:30〜17:00｜担当：吉岡