スチコンを使った、さまざまなジャンルのレシピをご紹介いたします。
調理に圧倒的に便利なスチコンの活用方法などもたっぷりお伝えします。
バスクチーズケーキ
・材料
クリームチーズ ４００ｇ
生クリーム ２００ｇ
きびざとう ７０ｇ
卵 ２個
レモン汁 ２．５ｇ
米粉 １０ｇ
- クリームチーズを練ってさとうを擦りまぜその他の材料も入れ混ぜ合わせます
- 型にオーブンシートを敷き①を流し入れます
- コンビを選択し湿度４０％ 温度を２００℃ 風力を３に設定し予熱をかけます
- 予熱が完了したらステンレスグリッドを差し込み②を投入し１５分焼きます
- さらにコンビの湿度を０％ 温度を２３０℃に切り替えさらに１５分美味しそうな焦げ目がつくまで焼き、冷やしたら完成です
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