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カフェレストカーメル　さま

店舗紹介

豊田市内に4店舗を展開する葵グループは、創業55年の歴史を誇り、地域に長く愛され続けている飲食チェーンです。 その中でも『カフェレストカーメル』は喫茶店としてお客様の憩いの場となっています。モーニングからランチまでしっかりと満腹感を提供しています。 モーニングでは、お好きなお飲み物に、サンドイッチや出汁のきいたおうどんなど、バラエティ豊かなセットを取り揃えており、気分に合わせてお楽しみいただけます。ランチタイムには、昔ながらの喫茶店メニューが豊富に並び、特に人気の『焼きそばプレート』は多くのお客様に愛されています。 14時からのカフェタイムには、お飲み物と一緒に自家製のおやつも楽しめます。ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。 駐車場は店舗前に完備されており、お席も70席と広々。ゆっくりとくつろげる空間が広がっています。 豊田で満足できるお店をお探しの方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

店舗名カフェレストカーメル
所在地〒473-0935 愛知県豊田市大島町旭8-2
使用機種iCombiProXS

Webサイト：aoiweb.jp

スタッフ紹介

店長　濱田みどり様

カフェレストカーメル店長の濱田みどり様 学生時代『葵グループの食事処葵』でアルバイトをしていた濱田様は、そこで葵グループの社長にお誘いいただき、40年近く社員として働いていらっしゃいます。特にホールでの接客を長年経験しており、そのためお客様とのコミュニケーションが得意で、地域に愛されるカフェの店長として毎日多くのお客様が足を運んでくださっています。 また、ホールでの接客に加えてデザート作りが得意で、特にお店の看板メニューであるシフォンケーキにはこだわりを持って焼いていらっしゃいます。お店のスタッフからは「テキパキと仕事をこなすだけでなく、仕込みも非常に美しく、まさに頼れる縁の下の力持ち」と、非常に信頼されています。 濱田店長は、カフェレストカーメルが地域の憩いの場となるようにと、毎日笑顔で働き続けています。

現在使っているスチコンについて、質問をしました

  • 現在スチコンを使用しているメニューを教えてください。

    茹で卵、スパゲティにピラフ系、デザートのシフォンケーキを作っています。

  • スチコンを導入したメリットを教えてください。

    まず早く調理できることです。スチコンに入れている間にほかのこともできるので助かります。 後はシフォンケーキがとてもきれいに焼きあがるところです。

  • スチコンで新しく挑戦したいメニューはありますか？

    チーズケーキやプリンにも挑戦しメニューを増やしたいです。

  • スチコンにより調理の作業効率化はできましたか？

    しっかりとできています。　スチコンが入ったことで作業効率がかなり上がりました！

  • スチコンを使ったおすすめメニューはありますか？

    シフォンケーキです！　ふわふわで美味しくできているので是非食べに来てください！

スチコン導入事例一覧

個別実演会随時開催中!!

スチコンを、実際にお試しいただける実演会をご用意しています。
試食会などのイベントを開催しているので、ぜひご活用ください。

052-768-7031

受付時間：月曜日～金曜日 9:30〜17:00｜担当：吉岡