業務用スチームコンベクションオーブンの専門店「スチコンの達人」

・材料

海老　　　　　　　　6尾

パプリカ　　　　　　1/4個

ブロッコリー　　　　1/6房

マッシュルーム　　　1/4個

にんにく　　　　　　1片

鷹の爪　　　　　　　1本

オリーブオイル　　　適量

塩・胡椒　　　　　　適量

・推奨アクセサリー

グリッド・ステンレス

1. 野菜はお好みのサイズにカットしておきます。
2. カットした野菜・海老・ニンニク・鷹の爪をスキレットに盛り付けをし、オリーブオイルをかけます。その後コンソメ・塩・胡椒で味を調整します。
3. コンビモード　湿度：５０％　温度：２２０℃　風力：２　で予熱をかけます。
4. 予熱完了後スチコンにスキレットを投入し、調理を開始します
5. 調理完了後取り出し完成です。